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Escargot petit-gris

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Helix aspersa
Noms
Escargot petit-gris, Helix aspersa, Cornu aspersum, Cantareus aspersus.
Caractéristiques
Il s’agit d’un des escargots terrestres les plus répandus en Catalogne. L’escargot adulte a une coquille de calcium très résistante. La coquille est brun foncé ou brun doré avec des bandes, des taches ou des rayures jaunes.
Origine
Fermes européennes d’escargots.
Certification
Escargots sans certification.